Cerveza artesanal con aromas tostados de maltas oscuras, chocolate y café. Aroma moderado a lúpulos, con notas florales, especiadas y terrosas. Su apariencia es marrón oscuro con reflejos rubí. La espuma es moderada y ligera de color canela, característica del estilo Porter. Sabor a tostado, persistencia en el amargor y carácter ligeramente tostado producto de las maltas, con algo de sequedad. Elaborada con agua de vertiente del sector Punucapa.
Estilo: Robust Porter
Color: Negro
Grado Alcohólico: 6,5 %
Amargor IBU: 25
Maridaje recomendado:
La combinación de comida y este estilo de cerveza se puede dar por contraste, o por platos intensos. El maridaje con chocolates, brownies, tortas de chocolate con frutos secos, acompañan excelente.
Origen: Punucapa, Región de los Ríos. Chile
Formato: Botella de vidrio de 330cc
**PUNUCAPA: Localidad perteneciente a la comuna de Valdivia, y puerta de entrada para el Santuario de la Naturaleza Carlos Anwandter.
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